Spageti & Pasta Bolognaise

yo! seperti yang diuar2kan,,sampaila kt kini di masak bersama cik zira yang merah,,ngee


Tajuk masakan kt pada kali ini ialah Spageti & Pasta Bolognaise,,oleh kerana cik zira telah merebus pasta dan spageti halus,sbb tuh ade nama 2-2 skali,terpulangla kat korang nak rebus yg mana 1 k?kalo da biasa gne spageti biasa,,apa kata kali ni try gne spageti yg halus tuh,sedap gak,,kecik jew spagetinye,,




1. bahan2 yang diperlukan ialah :

6-7 bawang putih yang dicincang halus,sebiji bawang beso yang dihiris2,hirisan ayam ( cik zira gne ayam yg nasi ayam tuh ade lebih,sedap gak,ehe..),cendawan yang dipotong kecik2 ( cik zira gne cendawan dlm tin,,boleh jek nak gne cendawan pape,,kalo gne cendawan cina yg itam tuh lagi sedap,,cik zira cari kat giant td tp tade yg kecik,so gne cendawan dlm tin jela,,), sos bolognaise tuh,,pakai jek jenama pape tp td cik zira rembat kimball punya sbb murah jek,,hehe,,dan jgn lupa spageti mahupon pasta,,sila rebus siap2 yek,,=)




2. panaskan periuk,masukkan minyak dan panaskan minyak,,kemudian,,masukkan bawang putih dan bawang merah kacau sehingga kekuningan dan naik bau yew puan2,,




3. selepas bawang2 tadi sudah ditumis mewangi dan harum,masukkan sedikit sos tomato,eh tadi dlm bahan2 takde kan?haha,,cik zira pakai boh jek ni,,ngee,,kacau lagi sehingga sebati,,pastu time ni tadi cik zira mengarut letak serbuk lada sulah sket,minyak zaitun sket,seasoning oil maggie sket,minyak ikan sket,,haha,,sedap jek,,pandai2 korangla nak letak pape pon,,jangan yg mengarut2 suda la yer,,kacau lagi sehingga sebati ye gadis2,,






4. selepas itu yew gadis2,masukkan ayam tadi dan kacau sehingga sebati,,bagi ayam tuh mesra dengan kuah sos tadi,,kacau2 lama2 sket then masukkan cendawan plak kacau dan kacau lagi hingga sebati k,,



5. kemudian,,masukkan sos bolognaise ke dalam periuk,,tadi cik zira gne 2 botol sos bolognaise kimball ni sbb rebus spageti banyak,,kacau hingga sebati jugak,,lama2 sket ea bagi sos masak bersama bahan2 yg awal2 tadi ea,,


6. ok,agak2 da pekat tuh,,kalo sangat pekat,lehla korang tambah air sket,,ikut skela kan korang nak pekat cane kuahnya,,sebenarnya org mmg letak daging kisar tuh tp kali ni cik zira modified sket gne ayam yang telah direbus dan dicarik2 isinye,,hehe,,masukkan garam secukop rasa dan kacau sehingga sebati bagi kuah mendidih sket dan lepas tuh leh tutup api,,


7. tadaa~~ da siap!,,hidangkan panas2 dan makan,,letakla spageti atau pasta ikut mana 2 idaman kalbu,,then curahkan sos bolognaise di atas pasta korang,,,cik zira terus makan panas2 tadi masa da siap,,balik jusco pon makan lagi,,lapo,,ngee,,,




k,SELAMAT MENCUBA,,tak ssh,,senang sangat,,=)




k,adios!!!,,, by : ierarahman 12 june 2009 7.10 p.m.