Resipi : Sambal Indonesia

ade tak yang nak try sambal indonesia ni?dia sebenarnya sama jek kalo ikutkan dengan sambal belacan Malaysia,,tp cara dia lain,,

ni cik zira tanya cara2 buat dengan maid mami,,dia buat sambal indonesia ni sedap sangat,,


jom try!


bahan :
1. bawang putih 3/4 biji
2. cili merah 4-5 batang
3. cili hijau 1-2 batang
4. tomato 1 biji
5. belacan
6. minyak masak



cara - cara membuatnya :

1. panaskan kuali,masukkan minyak,,tunggu minyak panas
2. bila minyak da panas, masukkan bawang putih, cili merah, cili hijau, tomato ke dalam kuali dan gorengkan bahan2 tuh,,minyak banyak tau sbb bukan tumis ye,tp goreng,,
3. agak2 da masak bahan2 yg digoreng tadi,toskan bahan2 tersebut,,
4. bakar belacan di atas api, sama macam wat sambal belacan la,belacan tuh kena bakar dulu
5. lepas tu,masukkan bahan2 yg dimasak tadi ke dalam lesung batu dan tumbuk sampai lumat,kalo tanak lumat pun boleh jugak,,
6. masukkan belacan dan tumbuk lagi,,letak sedikit garam, gaul sampai rata,,,siap dan boleh hidang,,




sambal indonesia ni sangat sedap tau makan ngan nasi putih,,seyes sedap,,tryla,buat hidangan buka puasa,,mmg sedap,,cuba ye,,,


beza sambal indonesia ni ngan sambal belacan kt cuma dia kena msak dulu ngan minyak,,kalo sambal belacan kt tumbuk mentah2,,sbb tuh dia nye sambal berkilat dan berair,,sedap,,hehe,,



~sekian~





k,adios!!!,,, by : ierarahman khamis 27 ogos 2009 7.05 p.m.